Ljubitelji vrhunskih slastica, profesionalni slastičari i chefovi 11. listopada imat će priliku sudjelovati na velikom masterclassu restoranskih deserata koji će se održati u hotelu Bristol u Mostaru.
Povodom 15 godina rada u slastičarskoj industriji, slastičar Nemanja Petrović, zajedno s caffe slastičarnom Aldi, priprema veliki edukativni događaj posvećen suvremenom slastičarstvu i restoranskim desertima. Masterclass je zamišljen kao jedan od najvećih događaja ove vrste u Bosni i Hercegovini i okruženju, a okupit će do 100 pastry chefova, chefova, profesionalaca iz ugostiteljstva, ali i zaljubljenika u slastice.
Spoj nespojivih okusa i najmoderniji restoranski deserti
U fokusu masterclassa bit će najmodernije restoranske delicije, suvremene tehnike, različite teksture i spoj nesvakidašnjih okusa.
Sudionici će imati priliku zaviriti iza kulisa kreiranja modernih restoranskih deserata, upoznati nove pristupe i tehnike te steći znanja koja mogu primijeniti u vlastitim kuhinjama, restoranima i slastičarnicama.
Za Nemanju Petrovića ovaj masterclass ima posebno značenje jer predstavlja svojevrsnu krunu 15 godina rada u slastičarskoj industriji , priliku da svoje iskustvo i znanje prenese drugima, ali i da kroz druženje i razmjenu iskustava otvori prostor za nove ideje i suradnje.
Poseban gost iznenađenja
Organizatori pripremaju i gosta iznenađenja, koji će predstaviti svoj profesionalni put u kuhinji te govoriti o izazovima, radu, odricanju i iskustvu koje stoji iza uspjeha u gastronomiji.
Tako masterclass neće biti samo prilika za učenje novih tehnika i pripremu vrhunskih deserata, nego i za upoznavanje priče koja stoji iza profesionalnog uspjeha u kuhinji.Kotizacija dostupna svima koji žele učiti
Rezervacije su već uvelike krenule, a Nemanja i Aldi kotizaciju su nastojali svesti na minimum kako bi što veći broj profesionalaca i zaljubljenika u slastice mogao sudjelovati u edukaciji.
Sudionike očekuju edukacija, razmjena iskustava, nova znanja i certifikat o završenom masterclassu.
Broj mjesta je ograničen na 100 sudionika, stoga se zainteresiranima preporučuje da svoje mjesto rezerviraju na vrijeme.
Slastičarski masterclass Nemanje Petrovića i Aldija održat će se 11. listopada 2026. godine u hotelu Bristol u Mostaru.
Za sve informacije i rezervacije:
INFO: 065 229 368
Mostar će tako u listopadu postati mjesto susreta ljubitelja slastica, profesionalnih chefova i svih onih koji žele učiti, stvarati i pomjerati granice modernog slastičarstva.