Devet škola i đački dom u projektu unapređenja prehrambenih navika i školskih jelovnika u ZDŽ

Projekt “Utjecaj režima prehrane i prehrambenih navika srednjoškolaca na stanje uhranjenosti te pravilan rast i razvoj” proveden je u okviru istraživanja koje je obuhvatilo devet srednjih škola s područja Zeničko-dobojske županije, kao i Đački dom “Nedžad Ibrišimović” u Zenici.

Kako navode iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica, projekt je proveden u suradnji s Ministarstvom zdravstva Zeničko-dobojske županije, uz podršku relevantnih stručnjaka iz područja nutricionizma i javnog zdravstva.

Podizanje svijesti učenika

Tijekom istraživanja posebna je pažnja posvećena usporedbi energetske vrijednosti obroka i režima prehrane u ustanovama s cjelodnevnim boravkom učenika u odnosu na prehrambene navike učenika koji koriste usluge privatnih školskih kuhinja.

Analizirana su znanja, stavovi i navike učenika u vezi s prehranom i tjelesnom aktivnošću putem detaljno osmišljenog “Anketnog upitnika o znanju i stavovima o anemiji i prehrambenim navikama učenika”.

Osim toga, provedena su antropometrijska mjerenja, uključujući visinu, tjelesnu masu te opseg struka i bokova, kako bi se stekao precizniji uvid u stanje uhranjenosti učenika.

Glavni cilj ovog znanstveno-istraživačkog rada bio je ne samo prikupiti podatke o trenutnim prehrambenim navikama i zdravstvenom stanju učenika, već ih i potaknuti na promjene u znanju, stavovima i navikama vezanim uz pravilnu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost.

Jedan od ključnih segmenata istraživanja odnosio se na podizanje svijesti učenika o važnosti raznolike i uravnotežene prehrane, s posebnim naglaskom na prevenciju različitih bolesti koje mogu nastati kao posljedica loših prehrambenih navika.

Edukacijom u okviru projekta nastojalo se učenicima prenijeti korisna znanja o važnosti unosa ključnih nutrijenata, hidratacije, kao i negativnim učincima prekomjerne konzumacije brze hrane i gaziranih pića.

Naglašena je i važnost redovite tjelesne aktivnosti, bilo kroz organizirane sportske aktivnosti u školi, bilo kroz svakodnevne zdrave navike poput hodanja, vožnje bicikla i rekreativnog bavljenja sportom.

Preporuke za unapređenje jelovnika

Kao završni korak projekta, svim školama sudionicima uručen je simboličan poklon u obliku promotivnog materijala koji učenike kontinuirano podsjeća na važnost tjelesne aktivnosti i zdravih stilova života.

Osim toga, škole su dobile i preporuke za unapređenje školskih jelovnika, kako bi učenicima bila osigurana nutritivno bogatija prehrana prilagođena njihovim razvojnim potrebama.

Iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica zahvalili su svim sudionicima projekta – učenicima, nastavnom osoblju i školskim upravama – na suradnji i posvećenosti ovom važnom istraživanju, kao i proizvodnom obrtu “Florentina Art” Zenica na podršci i doprinosu u realizaciji projekta.

“Nadamo se da će stečena znanja i preporuke iz ovog istraživanja dugoročno doprinijeti unapređenju zdravlja i dobrobiti učenika na području Zeničko-dobojske županije,” poručuju iz INZ-a.

Najčitanije

dr. Tanja Krešić: Podrška obitelji i ne odustajanje u dojenju su najbitniji

Trenutno se u svijetu obilježava tjedan dojenja. Sinoć je...

Elektro Mont Mostar raspisao natječaj za nova radna mjesta – 2 izvršitelja

Elektro Mont doo Mostar obiteljsko poduzeće koje posluje od...

Nermin Alihodžić: Klimatske promjene su glavni krivac za ekstremne vremenske pojave

U sklopu projekta “Daj zemlji priliku” po drugi put razgovaramo na...

Nejla Ahmetagić: Svatko od nas ostavlja određeni trag na okoliš

„Let’s Do It“ projekt u Bosni i Hercegovini je...

Pad Zapadnog Rimskog Carstva 476. – događaj koji je zauvijek promijenio povijest (I. dio)

Pad Zapadnog Rimskog Carstva koji se dogodio 476. godine...

Mirella Meić i Zorica Bučić – Providenca: Pjesma Melodija je prekretnica u našoj karijeri

Mirella Meić i Zorica Bučić koje čine Providencu gostovale...

Katarina Tomić, Stanko Bošnjak i Luka Rajič: Cilj folklora je zajedništvo i sačuvati tradiciju naših starih

Članovi Hrvatskog kulturnog umjetničkog društva sv. Ante Cim Mostar...

Miro Gavran: bez snažnih institucija nema ni snažne nacije niti sigurne, uspješne i moderne države

U svečanom ozračju Matica hrvatska danas je u svojoj središnjici u Zagrebu proslavila 183....